Alle Menüs werden mit Wasabi, Ingwer, Sojasauce, Guacamole, Unagisauce und Sushi-Mayonnaise (enthält Konservierungsstoff, Geschmacksverstärker, Antioxidationsmittel, Süßungsmittel, Weizen, Ei, Soja und Senf), serviert.
Veggie Set (vegetarisch)
Maki, Extreme Roll, Veggie Crunchy
32,00 €
Sushi Chefs Tip (1 Person)
Sashimi, Nigiri, Maki Roll, Extreme Roll, Crunchy Roll
39,00 €
Yuki Surprise (2 Personen)
Sashimi, Nigiri, Maki Roll, Extreme Roll, Crunchy Roll
75,00 €
Vorspeisen
Edamame
Japanische grüne Bohnen mit Meersalz
8,00 €
Gyoza (4 Stück)
frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung
8,00 €
Tori Karaage
frittiertes Hähnchen mit Soja, Limetten und Sesam-Mayonnaise
10,00 €
Seafood Harumaki (4 Stück)
knusprige Frühlingsrollen aus Reispapier, gefüllt mit fein gehackten Garnelen und Krebsfleisch, dazu Salat und Sweet-Chili-Dip
10,00 €
Nama Harumaki (2 Stück)
Sommerrollen gefüllt mit Salat der Saison, Minze, Koriander, einer Zutat nach Wahl und hausgemachtem Sesam-Dressing
10,00 €
Tofu Tempura
Tofu mit knusprigem Tempuramantel
9,00 €
Ebi Tempura
Großgarnelen mit knusprigem Tempuramantel
11,00 €
Suppen
Miso Shiru
weiße Miso mit Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln
8,00 €
Cremige Kokos Suppe (leicht scharf)
kräftige Hühnersuppe mit Hühnerfleisch, Kräuterseitlingen, Gemüse und Koriander
9,00 €
Seafood Suppe (leicht scharf)
mit Kammmuscheln, Fisch, Garnelen, Kräuterseitlingen, Gemüse, Koriander und Limettensaft
12,00 €
Salate
Wakame
Seetang-Salat
8,00 €
Kimchi
hausgemachter, eingelegter Chinakohl
8,50 €
Salmon Salat
mit gegrilltem, schottischen Lachs, Salat der Saison, Avocado, Tomaten, Gurken, Kresse, Kaviar, Balsamico-Soja-Dressing und Trüffelöl
17,00 €
Rock Shrimp Salat
mit Garnelen Tempura, Salat der Saison, Avocado, Tomaten, Gurken, Kresse, Sesam-Dressing und Trüffelöl
18,00 €
Reisgerichte
Alle Gerichte werden mit Sesamreis, einer Zutat deiner Wahl und saisonalem Gemüse zubereitet.
Babekyu
mit japanischer Barbecuesauce
22,00 €
Kare Sosu
mit roter Currysauce und Kokosmilch
20,00 €
Pinattsu
mit Erdnusssauce und Kokosmilch
20,00 €
Mango Kokonattsu
mit Mangosauce und Kokosmilch
22,00 €
Udon - Nudelgerichte
Alle Gerichte werden mit traditionellen Udon-Weizennudeln, saisonalem Gemüse, einer Zutat deiner Wahl und Sesam zubereitet.
Udon Babekyu
mit japanischer Barbecuesauce
20,00 €
Udon Kare
mit roter Currysauce und Kokosmilch
20,00 €
Udon Pinattsu
mit Erdnusssauce und Kokosmilch
20,00 €
Japanische Ramen Suppen
Alle reichhaltigen Hühnerbrühen werden mit dünnen Weizennudeln, Pakchoi, Bambus, Mais, Soja-Ei, Sesam, Lauch und einer Zutat deiner Wahl zubereitet.
Shoyu Ramen
mit Soja-Basis
22,00 €
Miso Ramen
mit Miso-Basis, dazu Butter on Top
22,00 €
Tan Tan Men (leicht scharf)
mit Sesam-Soja-Basis
22,00 €
Sushi - Nigiri
Alle Nigiri werden mit Wasabi, Ingwer und Sojasauce (enthält Konservierungsstoff, Geschmacksverstärker, Antioxidationsmittel, Farbstoff, Weizen, Soja und Senf) serviert. Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Sake Nigiri
mit schottischem Lachs
7,00 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
7,50 €
Ebi Nigiri
mit gekochten Riesengarnelen
7,50 €
Hamachi Nigiri
mit Kingfisch
8,50 €
Anago Nigiri
mit Aal
8,50 €
Hotategain Nigiri
mit japanischer Kammmuschel
8,50 €
Rose Sake Aburi Nigiri
mit flambiertem Lachs, Spicy Lachs Tatar und Kaviar
8,00 €
Rose Maguro Aburi Nigiri
mit flambiertem Thunfisch, Spicy Thunfisch Tatar und Kaviar
8,00 €
Sushi - Maki
Alle Maki werden mit Wasabi, Ingwer und Sojasauce (enthält Konservierungsstoff, Geschmacksverstärker, Antioxidationsmittel, Farbstoff, Weizen, Soja und Senf) serviert. Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Kappa Maki
mit Gurken
6,00 €
Avocado Maki
6,00 €
Asupara Maki
mit Spargel
6,00 €
Sake Maki
mit schottischem Lachs
6,50 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
6,50 €
Ebi Avocado Maki
mit gekochten Riesengarnelen und Avocado
7,00 €
Sake Avocado Maki
mit schottischem Lachs und Avocado
7,00 €
Sushi - Extreme Rolls
Alle Extrem Rolls werden mit Frischkäse und Sesam zubereitet. Alle Extreme Rolls werden mit Wasabi, Ingwer und Sojasauce (enthält Konservierungsstoff, Geschmacksverstärker, Antioxidationsmittel, Farbstoff, Weizen, Soja und Senf) serviert. Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Green Roll (vegetarisch)
mit Avocado, Gurken, eingelegtem Rettich und Avocado-Mantel
16,00 €
Salmon Roll
mit Lachs, Avocado und Lachs-Mantel
18,00 €
Hotate Gai Roll
mit Garnelen im Tempura-Mantel, Avocado, Feuer-Kammmuschel-Mantel und Kaviar
18,00 €
Crispy Tiger Roll
mit Garnelen im Tempura-Mantel, Avocado und bedeckt mit Feuerlachs
19,00 €
Spider Roll (leicht scharf)
mit Garnelen im Tempura-Mantel, Avocado, Spicy Thunfischtatar, Kaviar und Schnittlauch
20,00 €
Phoenix Roll (leicht scharf)
mit Lachs Tempura, Avocado, Spicy Lachstatar, Kaviar und Schnittlauch
20,00 €
Rainbow Deluxe Roll
mit Ebi Tempura, Thunfisch, Lachs, Weißfisch, Avocado, Kaviar, Seetang und Tobiko
20,00 €
Viper Roll
mit Garnelen im Tempura-Mantel, Avocado, mit gegrilltem Aal umwickelt und Unagisauce
20,00 €
Crazy Tuna Roll (leicht scharf)
mit Spicy Thunfischtatar, Avocado, flambiertem Thunfisch, Kaviar und Schnittlauch
20,00 €
Crazy Salmon Roll (leicht scharf)
mit Spicy Lachstatar, Avocado, flambiertem Lachs, Kaviar und Schnittlauch
20,00 €
Yasai Roll (vegetarisch)
mit Avocado, Gurken, Spargel und Wakame
16,00 €
Tuna Roll
mit Thunfisch, Avocado und flambiertem Thunfisch-Mantel
19,00 €
Yaki-Tori Roll
mit gegrilltem Hähnchen, Gurken und bedeckt mit Feuerkäse
17,00 €
Sushi - Crunchy Rolls
Alle Crunchy Rolls werden mit Frischkäse und Sesam zubereitet. Alle Crunchy Rolls werden mit Wasabi, Ingwer, Sojasauce, Guacamole, Unagisauce und Sushi-Mayonnaise (enthält Konservierungsstoff, Geschmacksverstärker, Antioxidationsmittel, Süßungsmittel, Weizen, Ei, Soja und Senf), serviert.
Yasai Crunchy Roll
panierte Rolle mit eingelegtem Rettich, Gurken und Avocado
13,00 €
Sake Crunchy Roll
panierte Rolle mit Lachs, eingelegtem Rettich und Avocado
14,00 €
Yuki Crunchy Roll
panierte Rolle mit Lachs, Thunfisch, Weißfisch, eingelegtem Rettich und Avocado
